Прахообразен продукт, смес от изсушено ръжено кисело тесто с прахообразен ръжен малцов екстракт. Използва се при производството на ръжен и ръжено-пшенични хлябове като закваска.
- Съставки: ръжено малцово прежелатинирано брашно, подкислител: лимонена киселина Е330, сладка суроватка на прах, царевично прежелатинирано нишесте, емулгатор: соев лецитин Е322.
-
Алергени: съдържа глутен, млечни и соеви продукти
Свързани продукти
- Цената е за опаковка от 5кг. кашон.
- Диаметър: 210мм
- Височина: 65мм
- Произход: Италия
- Размер: 37х17х7
- Произход: Виетнам
- Произход: Италия
- Размери: 300/90/50 мм.
- Пакет от 5 броя