Микс за лесно и бързо приготвяне на парено тесто без добавяне на яйца.Еклерите и толумбичките са винаги еднакви с микса "Брандфикс мит е".
СЪСТАВКИ:термично обработено пшенично брашно, сух яйчен жълтък, царевично нишесте, раст.мазнина (палмова), сух яйчен белтък, соево брашно, емулгатор Е472 е, обезмаслено мляко на прах, трапезна сол йодирана, средство за третиране на брашното Е450, Е500.
Алергени: съдържа глутен, млечни, яйчни и соеви продукти.
Основна рецепта:
БРАНДФИКС С ЯЙЦА...............1,00 кг.
ВОДА 30 – 40 °C.............…....1,50 кг.
ОЛИО .................................0,10 кг.
Общо ок. 2,60 кг.
НАЧИН НА РАБОТА:
Температура на печене ....................... 220 – 200 °C
Време на печене ................................. ок. 30 мин.
Тестото се размесва до изглаждането му. Шприцва се в желаните форми и се изпича при падаща температура, в началото с пара, а след това на сухо с отворен шибър. Не трябва да се отваря вратата на фурната до стабилизирането им.
Използваме SSL Сертификат за криптиране на връзката за да защитим вашета лична информация!
Copyright "BG Partners"EOOD
Онлайн магазин От CloudCart
При възникване на спор, свързан с покупка онлайн, можете да ползвате сайта ОРС
Powered by CloudCart
Нашият онлайн магазин използва така наречените „бисквитки“. Това са малки текстови файлове, които се зареждат в браузъра и се съхраняват на Вашето крайно устройство. Те са безобидни. Използваме ги, за да поддържаме сайта си лесен за употреба. Някои „бисквитки“ остават съхранени на устройството Ви, докато не ги изтриете. Те ни позволяват да разпознаем Вашия браузър при следващото ви посещение в нашия сайт.
Моля, кликнете върху заглавията на отделните категории „бисквитки“, за да научите повече и да промените настройките по подразбиране.
Искаме да знаете, че използваме „бисквитките“ на основание чл. 4а от Закона за електронната търговия (ЗЕТ) и член 6, ал. 1, буква (е) от GDPR.
Ако не сте съгласни с това, можете да откажете съхраняването, като настроите браузъра си така, че да Ви информира, когато някой сайт иска да запамети на устройството Ви „бисквитки“, а Вие съответно да ги приемате или не.
Имайте предвид, че деактивирането на „бисквитките“ във Вашия браузър може да ограничи функционалността на нашия сайт за Вас.
Моля да имате предвид, че някои от „бисквитките“ са „строго необходими“. Това означава, че със зареждането на сайта ни във Вашия браузър Вие вече сте ги приели, защото те са нужни за функционалността на платформата ни и не могат да бъдат изключени в нашата система. Конкретно, използваните на нашия сайт „строго необходими“ бисквитки са
Имайте предвид, че деактивирането на „бисквитките“ във Вашия браузър може да ограничи функционалността на нашия сайт за Вас. С оглед пълната прозрачност Ви информираме и за опционалните „бисквитки“, които използваме, а именно:
Имайте предвид, че деактивирането на „бисквитките“ във Вашия браузър може да ограничи функционалността на нашия сайт за Вас. С оглед пълната прозрачност Ви информираме и за опционалните „бисквитки“, които използваме, а именно:
Имайте предвид, че деактивирането на „бисквитките“ във Вашия браузър може да ограничи функционалността на нашия сайт за Вас. С оглед пълната прозрачност Ви информираме и за опционалните „бисквитки“, които използваме, а именно: