Микс за еклери с яйца

  • Опаковка: 10кг. чувал
  • Произход: Австрия
  • За да виждате цените и пазарувате е необходимо да се регистрирате.

Сподели

Микс за лесно и бързо приготвяне на парено тесто без добавяне на яйца.Еклерите и толумбичките са винаги еднакви с микса "Брандфикс мит е".

  • СЪСТАВКИ:термично обработено пшенично брашно, сух яйчен жълтък, царевично нишесте, раст.мазнина (палмова), сух яйчен белтък, соево брашно, емулгатор Е472 е, обезмаслено мляко на прах, трапезна сол йодирана, средство за третиране на брашното Е450, Е500.

  • Алергени: съдържа глутен, млечни, яйчни и соеви продукти.

 

  • Основна рецепта:

    БРАНДФИКС С ЯЙЦА...............1,00 кг.
    ВОДА 30 – 40 °C.............…....1,50 кг.

    ОЛИО .................................0,10 кг.
    Общо ок.                           2,60 кг.

 

  • НАЧИН НА РАБОТА:


    Температура на печене ....................... 220200 °C

    Време на печене ................................. ок. 30 мин.


    Тестото се размесва до изглаждането му. Шприцва се в желаните форми и се изпича при падаща температура, в началото с пара, а след това на сухо с отворен шибър. Не трябва да се отваря вратата на фурната до стабилизирането им.

     

     

Микс за еклери с яйца

  • Опаковка: 10кг. чувал
  • Произход: Австрия
  • За да виждате цените и пазарувате е необходимо да се регистрирате.

100,80 лв.
SKU
В наличност
Моля, първо изберете разновидност.
Няма наличност
Сподели

Микс за лесно и бързо приготвяне на парено тесто без добавяне на яйца.Еклерите и толумбичките са винаги еднакви с микса "Брандфикс мит е".

  • СЪСТАВКИ:термично обработено пшенично брашно, сух яйчен жълтък, царевично нишесте, раст.мазнина (палмова), сух яйчен белтък, соево брашно, емулгатор Е472 е, обезмаслено мляко на прах, трапезна сол йодирана, средство за третиране на брашното Е450, Е500.

  • Алергени: съдържа глутен, млечни, яйчни и соеви продукти.

 

  • Основна рецепта:

    БРАНДФИКС С ЯЙЦА...............1,00 кг.
    ВОДА 30 – 40 °C.............…....1,50 кг.

    ОЛИО .................................0,10 кг.
    Общо ок.                           2,60 кг.

 

  • НАЧИН НА РАБОТА:


    Температура на печене ....................... 220200 °C

    Време на печене ................................. ок. 30 мин.


    Тестото се размесва до изглаждането му. Шприцва се в желаните форми и се изпича при падаща температура, в началото с пара, а след това на сухо с отворен шибър. Не трябва да се отваря вратата на фурната до стабилизирането им.

     

     

Микс за еклери с яйца
Микс за еклери с яйца
Микс за лесно и бързо приготвяне на парено тесто без добавяне на яйца.Еклерите и толумбичките са винаги еднакви с микса "Брандфикс мит е". СЪСТАВКИ:терми

Diamant

2018-10-26T10:05:01-04:00
100.80 100.80 BGN 1
10200 10200 KGM
() 100.80 BGN Сладкари In Stock 286
Сравнение на продукти
Do NOT follow this link or you will be banned from the site!
Нашият онлайн магазин използва така наречените „Бисквитки“ Научете повече за нашата политика за поверителност и нашата политика за Бисквитки