Спецификация на продукт
арт.№514760
|
Описание на продукта |
ДЕКОР МАЙС |
|
Качество: |
Екструдирано царевично брашно за декорация на хляб и хлебни изделия.
|
|
Съставки: |
ЦАРЕВИЧНО БРАШНО 100%
|
|
Препоръчана дозировка: |
% от общото количество брашно
|
Опаковка
|
Опаковка |
Алуминиево чувалче |
|
Количество в 1 чувал |
1 кг чувалче / 8 чувала в кашон / 24 кашона на палет |
|
Количество на палет |
192 кг. |
|
|
|
Складиране
|
Условия на съхранение |
Max.20ºC/ max 60% rF |
|
Мин.срок на годност |
12 месеца |
|
Остатъчен срок на годност |
месец |
Хранителни стойности
|
Хранителни стойности* / 100 гр. |
Продукт |
||
|
Калоричност (KJ/kcal) |
1489 / 351 |
||
|
Мазнини(г) |
1,2 |
||
|
От които наситени МК(г) |
0,2 |
||
|
Протеини (g) |
8,4 |
||
|
Въглехидрати (g) |
74,6 |
||
|
От тях захар (g) |
1,6 |
||
|
Баластни вещества (g) |
4,2 |
|
|
|
Сол (g) |
< 0,1 |
|
|
*Стойностите подлежат на обичайните колебания в естествени продукти
Хранителни и митнически данни
|
Алергени |
Виж листа с алергени |
|
Генномодифицирани продукти |
Свободен съгласно EG-VO 1829/2003 R 1830/2003 |
|
Митнически тарифен номер |
|
Микробиологични критерии
|
|
Докладвана стойност (KbE/g) |
Предупред. стойност (KbE/g) |
|
Aerobe mesophile Keinzahl(30º) |
1 Х 104 |
--- |
|
Enterobacteriaceae |
|
|
|
Escherichia coli |
|
|
|
Coagulase – позитивни стафилококи |
|
|
|
Bacillus cereus |
|
|
|
Sporen sulfatreduzierender Clostriedien |
|
|
|
Salmonellen |
--- |
n.n. в 25 гр. |
|
Мая |
|
|
|
мухъл |
|
|
АЛЕРГЕНИ
|
Потенциални алергени съгласно линия 2000/13, 2003/89, 2005/26, 2005/63, 2006/142 |
Съдържа ли се в рецептата |
обяснение |
|
|
|
да |
не |
|
|
Зърнени храни, съдържащи глутен (1) |
|
х |
|
|
Мляко и млечни продукти(2) |
|
х |
|
|
Яйца, яйчни продукти, лецитин |
|
х |
|
|
Риба и рибни продукти |
|
х |
|
|
Ракообразни и производни(3) |
|
х |
|
|
Соя и производни(4) |
|
х |
|
|
Фъстъци, фъстъчени продукти |
|
х |
|
|
Черупкови плодове(5) |
|
х |
|
|
Сусам, продукти от сусам |
|
х |
|
|
Горчица, продукти от горчица |
|
х |
|
|
Целина, продукти от целина |
|
х |
|
|
Серен диоксид и сулфити (6) |
|
х |
|
|
Лупина и продукти от лупина |
|
х |
|
|
Мекотели и производни |
|
х |
|
|
1) съдържащи глутен продукти: пшеница, ръж, ечемик, овес, спелта, камут и всички производни 2) млечен белтък, суроватка, лактоза 3) раци, омари, скариди, миди
|
4) напр. соев белтък, соев лецитин, соево олио 5) напр. бадеми, лешници, кашу, орехи, бразилски орех, шам фъстък, макадамия и производни 6) в концентрация повече от 10 мг./ кг или 10 мл. / л. |
||
Страна на произход: Германия
Стоката отговаря на хранителните и фуражни изискания(LFGB) и на СЗО и на всички законни правилници на Германия и Европейския съюз.
Ние декларираме, че горепосочената стока е за човешка консумация.
Schapfen Muehle GmbH&Co.KG e сертифицирана по International Food Standart (IFS)
- Цената е за опаковка от 5кг. кашон.
- Произход: Италия
- Размери: 300/90/50 мм.
- Пакет от 5 броя
- Произход: Италия
- Размери: 220/90/50 мм.
- Пакет от 5 броя
- Опаковка: 25кг.
- Произход: Германия