Начало
Суровини
Белено сусамено семе , сусам,

Белено сусамено семе , сусам,

Опаковка: 25кг. чувал
Произход: Индия

Любими

Сравни

Описание Тагове

Белено сусамено семе с произход Индия.
Цената се отнася за многослоен хартиен чувал от 25кг.
"БГ Партнерс" ЕООД може да Ви предложи атрактивни цени обвързани с заявените количества.

Сусамените семена са богати на калций, желязо, фосфор, магнезий. Съдържат още витамини от групата B, особено витамин B1 и витамин B6.
Сусамовото олио е много подходящо за горещия климат – трудно гранясва поради наличието на специфичното за сусама вещество „сезамолин“. При преработката ценните витамини и другите активни съставки не се унищожават.
Сусамовото олио от непечен сусам е кехлибарено жълто, с естествен, мек вкус, който напомня на лешник.
От печен сусам се произвежда особено ароматно олио, но вкусът му е доста изявен, затова трябва да се употребява с мярка.
Препоръчва се преди употреба семената леко да се припекат в тиган без мазнина.
Нужно е да се съхраняват в херметически затворен съд на тъмно.
Таханът при престояване се разслоява и преди употреба е необходимо да се разбърка добре.
Със сусама е свързана арабската приказка „Али Баба и четиридесетте разбойника“. Али Баба случайно чува тайното заклинание, с което разбойници отварят и затварят пещерата, в която пазят съкровищата си. На арабски тайните думи за отваряне били „iftaH ya simsim“ – „Сусам, отвори се!“ В Европа приказката се появява през 18 век във френска обработка, затова и името в заклинанието, появило се и в българския вариант, е на френски – „sésame“ („сезам“). Българският преводач не е превел думата (на другите езици тя е преведена), и затова за българския читател е необяснимо защо Али Баба се мъчи да си спомни тайната дума, като изброява различни семена, и улучва, сещайки се за „сезам“ (!?). Така сусамът „позволява“ на бедния Али да вземе съкровищата на разбойниците.

Белено сусамено семе , сусам,

Опаковка: 25кг. чувал
Произход: Индия

Запитване

Категория Суровини
Производител BG Partners

Описание

Белено сусамено семе с произход Индия.
Цената се отнася за многослоен хартиен чувал от 25кг.
"БГ Партнерс" ЕООД може да Ви предложи атрактивни цени обвързани с заявените количества.

Сусамените семена са богати на калций, желязо, фосфор, магнезий. Съдържат още витамини от групата B, особено витамин B1 и витамин B6.
Сусамовото олио е много подходящо за горещия климат – трудно гранясва поради наличието на специфичното за сусама вещество „сезамолин“. При преработката ценните витамини и другите активни съставки не се унищожават.
Сусамовото олио от непечен сусам е кехлибарено жълто, с естествен, мек вкус, който напомня на лешник.
От печен сусам се произвежда особено ароматно олио, но вкусът му е доста изявен, затова трябва да се употребява с мярка.
Препоръчва се преди употреба семената леко да се припекат в тиган без мазнина.
Нужно е да се съхраняват в херметически затворен съд на тъмно.
Таханът при престояване се разслоява и преди употреба е необходимо да се разбърка добре.
Със сусама е свързана арабската приказка „Али Баба и четиридесетте разбойника“. Али Баба случайно чува тайното заклинание, с което разбойници отварят и затварят пещерата, в която пазят съкровищата си. На арабски тайните думи за отваряне били „iftaH ya simsim“ – „Сусам, отвори се!“ В Европа приказката се появява през 18 век във френска обработка, затова и името в заклинанието, появило се и в българския вариант, е на френски – „sésame“ („сезам“). Българският преводач не е превел думата (на другите езици тя е преведена), и затова за българския читател е необяснимо защо Али Баба се мъчи да си спомни тайната дума, като изброява различни семена, и улучва, сещайки се за „сезам“ (!?). Така сусамът „позволява“ на бедния Али да вземе съкровищата на разбойниците.